【極上の料理】

伝統と革新のクロスオーバーによって生まれる極上の料理の数々

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ウエディングで供されるのは、西欧の伝統料理をベースに食材や調理法にこだわってつくり上げるヨーロピアン・キュイジーヌ。シェフたちが日々、試行錯誤を重ね、新たなメニューづくりにも余念がありません。

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フォアグラとオレンジのコンフィ カカオの香り

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