タイタニック号

2015,11,28 | Introduction, エトセトラ…, 音楽のこと

こちらは、映画「タイタニック」のワンシーンです。タイタニック号でもお食事を楽しむ時間に生演奏が流れていました。アルテリーベにも馴染みのある光景ですね。
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扉を開けると現れるアルテリーベの世界観は、現代の日本ではかなり貴重かと思います。
高さ5.6mある優雅な横浜屈指の歴史的建築美を堪能でき、ヨーロッパからのプロの音楽家の生演奏を聴きながら、こだわりの食材を使った西洋料理を食すことができる場所は、おそらく日本全国を探してもここにしかない唯一のレストランです。まさに五感をフルに感じさせる場所とも言えます。タイタニック号にも通ずるこの世界観をぜひ感じてみてください!

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日本大通りの取組み

2015,07,10 | Introduction

日本大通りの取組みについて日本経済新聞に7月6日の朝刊に取り上げられ、ソトコトの9月号にも掲載されました。
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日本経済新聞のリンク

日本大通りは、撮影あり、イベントあり、結婚式もあり、昨年度神奈川県の観光大賞にも選ばれましたし、注目度が高まり、今までの取組みが着実に実ってきていることを感じます。
特にここ数年ですが、日本大通り委員会で県の方も加わり、市の方と分け隔てなく集まって意見を交わしている光景をみると、まだまだこれから更に良くなる息吹を感じます。
いろいろと前向きに取り組んでいきますので、宜しくお願い申し上げます!

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015

2015,05,29 | Introduction

この度ミシュランガイド横浜・川崎・湘南 2015にアルテリーベが初めて掲載されました。
快適度で赤いフォークナイフ3つの高評価を頂きました。
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これも日頃、ご利用いただいているお客様のご愛顧の賜物です。
今後、横浜版が毎年出版されるかはわかりませんが、今後は料理の評価もいただけるように、日々精進してまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

お子様も大歓迎です!

2015,05,12 | Introduction, エトセトラ…

先日お客様とお話をしていたのお話です。お客様に「子供を連れて行ってもいいのですか?」と聞かれ、私はハッと気付かされました。
これは、もしかするとアルテリーベには、子供なんて連れてきてはいけない雰囲気が出てしまっているんだと思いました。

これには様々な考え方があるかと思います。大人のレストランだから、子供をお断りするレストランも見かけます。アルコールを飲んでいたり、グラマラスな雰囲気を出しているレストランで子供を連れてくるのはどうかといった考えもあります。
また生演奏を子供たちが聴けるのかという質問もいただきました。
この点に関しては、はっきり申し上げれます。私どもの音楽家はプロなので、クラシックしか弾けないということはありません。ジャズしかできないということもありません。お客様とお会いして、子供がいらしたら、アンパンマンでも、ジブリの曲でも、ディズニーの曲でも何でも弾きこなします。ですから子供たちも楽しめますし、生の演奏の素晴らしさを子供たちにも聞かせてあげたいというのが、アルテリーベの考えです。
夜の雰囲気もアルテリーベは健全な範囲です。もちろん大人の雰囲気もでていますが、子供たちには背伸びしていらしていただきたいです。

アルテリーベでは、今も「40年前に親に連れられて食べに来た」と当時のお話をしてくださるお客様がいらっしゃいます。当時いらしたお子様が懐かしく思っていただいて今に至っているというのは感慨深いものです。まさにAlte Liebe 古きを愛す,懐かしい思い出という意味のレストランの名前の通りです。

私もフランスで子供のころ、南仏のムーランドムージャンというレストランに行って、恰幅のいい支配人にサービスをしていただいた記憶が写真を通して今でも残っております。フランスでは子供を預けてディナーに行くこともよくあることですが、まだ日本の文化には馴染みが少ない習慣です。お子様がいらっしゃるから店から疎遠になってしまうなんてことないことを願います。

もちろん1~2才のお子様に、ベビーシッターを派遣するサービスも行うこともできます!そのあたりはご両親の判断にお任せします。
弊社の考えとしては、お子様大歓迎です。家族でぜひお越しください。お待ちしております。

アルテリーベ代表 日比生より

横浜マラソン2015

2015,03,14 | Introduction, エトセトラ…

明日は、記念すべき横浜初の市民参加型フルマラソンです。
ランナーだけでなく、横浜市民が期待に胸を膨らませる大きなイベントです。
コースもみなとみらい、赤レンガ倉庫、横浜三塔を廻って日本大通りを通り、後半はベイブリッジを眺めながら首都高を走るという特別なコースです。横浜市も気合十分ですね。
ランナーの皆様のご活躍期待しております!

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